recepten & kookavonturen

Onze laatste recepten

Gegrilde paprikasalade met feta

Gegrilde paprikasalade met feta

Voor deze gegrilde paprikasalade grill jezelf de paprika’s. Dit is het lekkerste op de barbecue en maar kan ook prima in de oven. Combineer met typische smaakmakers uit de Mediterrane en je hebt de zomer op je bord.

Makkelijke sotosoep

Makkelijke sotosoep

Deze makkelijke sotosoep is een echte maaltijdsoep. Wij gebruiken een cheat om deze soep snel op tafel te zetten namelijk een boemboe voor sotosoep van de toko. Hiermee bespaar je tijd en hou je toch die echte sotosmaak.

Stoofpot met rundvlees en bier

Stoofpot met rundvlees en bier

Stoofpot met rundvlees is voor ons comfortfood eerste klas. En je kunt ons er het hele jaar voor wakker maken. Hier vind je ons favoriete recept voor dit verwarmende gerecht.

Witlof met ham en kaas

Witlof met ham en kaas

Witlof met ham en kaas is een echte klassieker waar velen dol op zijn. Het ziet er ontzettend mooi uit en is geschikt voor doordeweeks of dat ene etentje met vrienden. Het mooie is dat je dit gerecht van te voren kunt voorbereiden.

Basisrecept voor gehaktbrood

Basisrecept voor gehaktbrood

Gehaktbrood is makkelijk om te maken en je kunt er eindeloos mee varieren. Maar zoals met alle recepten begint het met een goede basis. Wij geven je die basis en leggen je graag uit welk gehakt het beste is.

Boekweitpannenkoeken met spek

Boekweitpannenkoeken met spek

Boekweitpannenkoeken met spek zijn een lekkere variatie op de gewone pannenkoeken gemaakt met bloem. Daarnaast is boekweit geen graan maar een zaad van een kruidige plant. Daardoor heb je langer een verzadigd gevoel dan bijvoorbeeld van pannenkoeken van bloem. Dit noemen ze ook wel langzame […]

Zelfgemaakte kwarktaart met bosbessen

Zelfgemaakte kwarktaart met bosbessen

Kwarktaart is een echte klassieker in het Nederlandse huishouden en met deze kwarktaart met bosbessen zet je variatie op tafel. Een recept dat in ieder keukenschriftje zou moeten staan. En ideaal, je hebt hier geen oven voor nodig.

Havermoutpap met banaan

Havermoutpap met banaan

Even geleden maakte ik een havermoutpap met appel en kaneel. Deze was erg lekker maar als zoetekauw ben ik op zoek gegaan nog iets zoeters. Daarom heb ik een eigen versie gemaakt van havermoutpap met banaan. Heerlijk zoet maar nog steeds gezond. Door de natuurlijk […]

Bitterkoekjes

Bitterkoekjes

Soms doen we mee met de Food Blog Swap die onder Nederlandse foodbloggers word gehouden. Hiervoor word je uitgeloot aan een ander blog en daar mag je wat van koken of bakken, en dan daar je eigen draai aan geven. In augustus 2014 mochten we […]

Gegratineerde bloemkool

Gegratineerde bloemkool

Bloemkool is een allemansvriend, een product dat veel mensen lekker vinden. Wie kan zich ‘mama’s’ bloemkool met melksausje niet herinneren? En nog veel mooier, bloemkool is tegenwoordig het hele jaar verkrijgbaar. Gratineren is een mooie vakterm uit de keuken. Het is niks anders dan iets […]