van Hanneke en Jolien

Recent Posts

Gegratineerde bloemkool

Gegratineerde bloemkool

De basis: Gegratineerde bloemkool. Bloemkool is een allemansvriend, een product dat veel mensen lekker vinden. Wie kan zich ‘mama’s’ bloemkool met melksausje niet herinneren? En nog veel mooier, bloemkool is tegenwoordig het hele jaar verkrijgbaar. Gratineren is een mooie vakterm uit de keuken. Het is […]

Kalkoenburger, eens wat anders!

Kalkoenburger, eens wat anders!

Kalkoenburger, eens wat anders! Soms heb je zin in een burger die net even anders is. Deze kalkoenburger is gemaakt met kalkoengehakt. Dit magere gehakt werkt prima om kalkoenburgers van te maken. Omdat het vrij neutraal van smaak is kun je het helemaal naar eigen […]

Homemade Bounty balletjes

Homemade Bounty balletjes

Bounty balletjes. Het is alweer tijd voor de Foodblogswap van april 2014. Deze maand was Thuiskok uitgeloot aan Peggy ’s pastime. Een gezellig Belgische food-blog met prachtige foto’s. Niet altijd van eten, maar wel bewonderenswaardig. Op dit blog vind je heel veel recepten die variëren van zoet […]

Basisrecept voor cake / biscuitdeeg

Basisrecept voor cake / biscuitdeeg

Basisrecept voor cake/biscuitdeeg Iedereen moet een basisrecept hebben voor cake/bescuitdeeg.  Je kunt het recept gebruiken om mee te variëren maar ook om er mooie taarten van te maken. Doe er een lekkere laag jam tussen of pudding. Bekleed het bijvoorbeeld met botercrème en rolfondant.  Dit […]

Venkelsalade, lekker fris.

Venkelsalade, lekker fris.

Venkelsalade, lekker fris. Je vind ze weer overal, op de markt en bij de groenteboer: Venkel. Ook mijn favoriete groenteboer verkoopt deze groente weer volop. Venkel is een zomergroente die vanaf juni goed verkrijgbaar is tot aan november. Als je venkel koopt moet deze een […]